Perroy, La Côte
Le Consul
Winzer und Selbstkelterer in Perroy seit 1910
Zwischen Tradition und Moderne: ein Weingut, das im Respekt vor der Natur bewirtschaftet wird, und Weine von anerkannter Qualität.
Entdecken
Unsere Geschichte
Cave du Consul Perroy
Ein 14 Hektar grosses Familienweingut, gelegen in den Appellationen Perroy, Mont-sur-Rolle und Féchy. Chasselas macht 60 % unserer Rebsorten aus, neben Spezialitäten wie Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Viognier, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot.
Laurent und Nicolas Martin führen die Familientradition seit vier Generationen fort. Vinifikation und Abfüllung erfolgen durch uns; jede Flasche gelangt direkt vom Produzenten zum Konsumenten.
14 Hektar
Eigene und gepachtete Rebflächen
Nachhaltiger Anbau
Im Respekt vor der Umwelt
21 Weine
Mit Leidenschaft vinifiziert
4 Generationen
Familien-Know-how
Unsere Auswahl
Unsere prämierten Weine aus Perroy, Féchy und Mont-sur-Rolle
21 mit Leidenschaft vinifizierte Weine, die unser Terroir und unser von Generation zu Generation weitergegebenes Know-how widerspiegeln.
Weißweine
Weissweine Chasselas, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Viognier, Chardonnay Die Weine ansehen
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Roséwein
Roséwein Frische und Eleganz des Terroirs Den Wein ansehen
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Rotweine
Rotweine Pinot Noir, Gamay, Galotta, Gamaret Garanoir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und rote Assemblagen Die Weine ansehen
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Süsswein Den Wein ansehen
Feine und festliche Perlage Den Wein ansehen
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Anerkennung
Unsere Auszeichnungen
Die Qualität unserer Weine, anerkannt von den bedeutendsten Weinwettbewerben und Weinführern.
Platin-Lorbeeren
Bérollon le Consul 2007 und 2021
Nominiert 2007, 2017 und 2022
Hervorgehoben
Goldmedaille
Chasselas Grand Cru
Auswahl an Waadtländer Weinen
Exzellenz
Pinot Noir Réserve
Auswahl an Waadtländer Weinen
Favorit
Féchy Crêt de Bayel
Leitfaden zu Schweizer Weinen
Eine Frage?
Kontaktieren Sie uns, um mehr über unsere Weine und unser Weingut zu erfahren.
Häufig gestellte Fragen
Alles, was Sie über unser Weingut wissen müssen
Wo befindet sich die Cave du Consul und welche Waadtländer Weine produzieren Sie?
Welche Ihrer Weine sind prämiert und welche Medaillen haben Sie gewonnen?
Unsere Waadtländer Weine werden regelmässig ausgezeichnet: Goldmedaillen beim Mondial du Chasselas, Platin-Lorbeeren (die höchste Schweizer Auszeichnung), das Terravin-Label, Sélection des Vins Vaudois und Grand Prix du Vin Suisse. Unser Bérollon hat zweimal die Platin-Lorbeeren gewonnen.
Kann man das Weingut besuchen und eine Verkostung von Waadtländer Weinen machen?
Ja, wir empfangen Besucher zu Verkostungen unserer prämierten Waadtländer Weine. Öffnungszeiten: Freitag 16:00-18:30, Samstag 09:00-12:30. Für Gruppen oder private Verkostungen von Chasselas, Sauvignon Blanc oder Cabernet Sauvignon kontaktieren Sie uns bitte.
Wie kann ich Ihre Waadtländer Weiss-, Rot- und Roséweine bestellen?
Sie können unsere Weine (Chasselas, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Cabernet Sauvignon, Merlot) über unsere Website, telefonisch unter +41 21 825 28 01 oder bei einem Besuch bei uns bestellen. Lieferung in die ganze Schweiz.
Welche Rebsorten bauen Sie in Perroy an?
Besuch & Kontakt
Kommen Sie uns besuchen
Der Keller ist donnerstags und freitags von 16:00 bis 18:30 Uhr sowie samstags von 09:00 bis 12:30 Uhr geöffnet. Wir organisieren auch Gruppenverkostungen nach Vereinbarung.
Adresse
Grand’Rue 39, 1166 Perroy
Telefon
Zeitpläne
Donnerstag und Freitag 16:00–18:30 Uhr
Samstag 9:00–12:30 Uhr
Cave du Consul
Im Herzen des Dorfes Perroy
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