Sauvignon

Beschreibung

Weinbezeichnung: Sauvignon
Rebsorte: Sauvignon Blanc (weiss)
Weinberg: Kalkhaltiger Boden, sandig-siltig in der Textur
Weinbereitung: Traditionelle Weinherstellung
Weinprobe: Wein mit grosser aromatischer Finesse, seinen Aromen von Gewürzen, Himbeeren und Veilchen. Er ist ausgewogen mit weichen Tanninen. Gutes Alterungspotenzial.Ein Wein mit einem unnachahmlichen Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zitrone), schwarzen Johannisbeeren und Holunderblüten. Am Gaumen frisch, lebhaft und sehr angenehm, aber auch rassig und voller Noblesse.
Gastronomie: Rotes Fleisch, Wildvögel, grilliertes Fleisch
Flaschengrösse: 75 cl 50 cl
Korken Korken